Germalevure est une complément nutritionnel élaboré par les moines de l'Abbaye de Sept-Fons. Germalevure associe les qualités nutritionnelles du germe de blé à celles de la levure de bière produite par la culture de micro-organismes (saccharomyces cerevisiae) à partir d'orge germée. La formule est enrichie en fibres de chicorée et soja. Germalevure permet d'apporter des nutriments qui nourrissent les tissus (action sensible sur la peau). Il fournit à l'organisme un ensemble de protéines végétales mais un apport énergétique calorique minime.Germalevure est riche en acides aminés, vitamines B, en Vitamine B1 qui contribue à une fonction cardiaque normale et en Vitamine B2 qui contribue au maintien d'une peau normale