La vigne est l'une des trois grandes familles de végétaux qui ont marqué l'histoire de l'humanité, le blé (pain), l'olivier (l'huile) et la vigne (le vin). On en retrouve des traces jusqu'à moins 5000 ans. Le symbolisme de ces trois végétaux est inscrit dans le patrimoine culturel et alimentaire d'une grande partie du monde.Cadeau des Dieux, emblème de Dyonisos, plante alimentaire, la vigne, en dehors de produire le fruit sucré et le nectar viticole est aussi une plante médicinale, en particulier la feuille de vigne qui rougit à l’automne. Fin octobre, ou début Novembre, certains coteaux couverts de vigne rougissent soudainement et en totalité. Ce phénomène ne concerne que certaines variétés, que l’on appelait vignes teinturières, car le jus de ce raisin colore fortement en rouge les tissus. La chair du grain de raisin de ces vignes n’est pas translucide, comme pour les autres variétés de raisin rouge, mais sombre, presque noir.Cette coloration rouge foncée est due aux anthocyanes, de précieux antioxydants végétaux qui ont de puissantes propriétés bénéfiques aux vaisseaux sanguins. Ils tonifient les parois des vaisseaux. La richesse en tanins aux propriétés astringentes  de ces feuilles de vigne optimise ces effetsAinsi, les flavonoïdes de la vigne rouge permettent de maintenir et d'entretenir un bon confort circulatoire et notamment de soulager les jambes lourdes. Effets particulièrement appréciable en période de chaleur.L'infusion de feuilles de vigne rouge se prend en cures longues ou ponctuellement. Et elle s'utilise aussi en bain de pieds